Dāpan Cakeへようこそ
2019年11月28日、まちのちいさなケーキ屋さんとして大阪・八尾にオープンしました。
お店を営むのは、オーナーぱんだと、オーナーパティシエのふたり。
”ぱんだ”という店名は、子供の頃につけられたオーナーのあだ名から。
そこから生まれた、ぱんだがつくるパンダだらけのケーキ屋さん。
ぱんだの世界観をたっぷり詰め込んだお店で、
かわいくてちょっとユニークなケーキをご用意しています。
CONCEPT
Dāpan Cakeには、私たちの小さな仲間「moonchan」がいます。
お月様の形をした、2色のキャラクターです。
実はこのmoonchanの色使いには、
大切な意味が込められています。
満ち欠けを繰り返す月のように、
光と影がひとつの中に存在する姿。
それは、ふたりで力を合わせて
このお店をつくっている私たち自身の姿でもあります。
そして、
月は自分で光ることはありません。
誰かの光を受けて、はじめて輝く存在です。
「Dāpan Cake」もまた、
お客様や素材を届けてくださる方々、ともに働く仲間たちー
たくさんの方々に支えられて、
ようやく輝けるお店でありたいと思っています。
もうひとつ。
月は、人類が初めて降り立った天体でもあります。
「Dāpan Cake」との出会いが、
お客様にとって「はじめての感動」となりますように。